Asado, mate ...¿y country?

Llegamos en el libro de principantes a la lectura sobre Argentina. Jojó. No voy a decir nada sobre que hay sólo dos textos sobre latinoamérca (Uno es sobre Argentina y el otro sobre Puerto Rico) mientras que para España temas como las tapas, Madrid, la siesta en España, la cocina española, Baltazar Garzón y Marbella tienen sus propias lecturas. Dije que no iba a decir nada de esto y no lo voy a hacer. Tan sólo me voy a limitar a transcribir el texto sobre Argentina:

La Argentina es un país de inmigración. Muchos inmigrantes son de origen italiano, por eso la pasta es muy popular. Pero la comida nacional es el asado y muchas familias tienen una parrilla en el patio de la casa. Hacer el asado es cosa de hombres. Las mujeres preparan la ensalada o hacen un postre.

Algunos van a hacer el asado al club social y comen allí con los amigos. Muchos clubs tienen todavía nombres ingleses por los antiguos inmigrantes de ese país. Los clubs son ideales para descansar, tomar el sol, hacer vida social y también un poco de deporte.

Por otro lado, los fines de semana, las plazas y los parque están siempre llenos. Lo importante es estar entre amigos. Y el mate nunca falta. El mate es un té verde que se toma en un recipiente que también se llama mate. Hay uno para todos y se pasa de una persona a otra. La idea principal es la de compartir.

En los último años muchas familias se hacen una casa de fin de semana en un country, que es una urbanización cerrada con policía privada día y noche. Allí los niños van en bicicleta, juegan en la calle o hacen deporte y los padres preparan el asado o charlan con los vecinos y descansan del estrés de la semana.

Mi primera sensación fue: no es de lo mejor pero tampoco venía tan mal… aunque al final derrapa. Así que lo volví a leer. Reproduce demasiados lugares comunes pero no pretende ser un texto sociológico sino una lectura básica. Es normal que reproduzca clichés y demases. Lo de los clubes clubs sociales parece salido de Luna de Avellaneda. No sé, quizás, como Darín es super popular en España alguien habrá visto la peli y pensará que todo el mundo en Argentina vive en un club. De ahí a ir al club a hacer el asado hay una diferencia, pero bueno, no sé, ponele que tal vez pueda llegar a ser así y que no me represente a mí pero que aún así describa a mucha gente. Ok, sigo.

¿Pero el country? ¿y cómo lugar de fin de semana? Obvio que hay countries, pero ¿se merece uno de los cuatro párrafos sobre el país? Vuelvo a leer. De hecho, más allá de los lugares comunes parece claro que el texto más que sobre Argentina describe Buenos Aires. Específicamente. Mejor respiro hondo. Se ve que este será un semestre lleno de lecturas emocionantes.